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日志

 
 

引用  手把手教你做红烧肉  

2008-12-13 19:19:08|  分类: 美食美味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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引用

渊子 手把手教你做红烧肉

 

  引用  手把手教你做红烧肉 - moshuangle - moshuangle的博客

 

  用料:

  蒜(拍破)4粒水5大匙味精少许酱油4大匙料酒3大匙葱(切三公分长段)3枝料酒3大匙

  制法:

  五花肉或前腿肉1斤2两,五花肉洗净切块放入锅内,再加蒜及料酒,酱油,水,味精,葱,盖锅以小火焖煮约30分钟,(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收干时入葱段即成。

  若喜甜味可酌量加入少许的糖。将肉整块煮熟切块后,再红烧则形状比较方整美观。

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